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  • ktv酒吧設計與經營理念

    KTV、酒吧這些地方是讓人放松緊張的心情,娛樂身心的地方,所以在設計和經營理念上一定要給人一種很輕松的感覺,要是太過壓抑就起不到放松的效果了。根據酒吧管理的以往經驗,我們簡單整理了一下幾點設計和經營理念。

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    ktv酒吧設計與經營理念:

    一、企業文化理念 KTV酒吧自身特色所展現出來的環境舒適感,及此環境空場時和營業時所蘊涵的、并能被人感受到“聚”有氛圍感和親和力,這是好的裝修文化。 酒吧KTV經過一定經營周期客人仍不會產生視覺疲勞,并時常關照你的生意,開始對環境和消費中某些環節產生依賴,這時的企業正在積淀文化底蘊,邁向成功。 企業在有序企劃、經營策劃、管理服務、音樂和現場操控等“烘托”下,能夠長期滿足客人對“環境、物質、服務、精神”享受才更具魅力,這時的上帝(客人)會轉變為追星族追捧你。

    二、設計裝修理念 設計裝修是為ktv營業服務的,在保證自身設計主概念的基礎上,要充分考慮配合營業環節。夜場百事通認為設計裝修應強調根據投資方實際財力、城市地域和規模、買家和賣家市場的容量、經營模式和運營理念來定位裝修投入,設計中注重ktv主色調及燈光的渲染,充分考慮廳和房、夜間和白天的營業環境氛圍,使之保證具有濃厚的親和力和強烈的氛圍感。 大叔認為:同面積的場地投資100萬和1000萬其營業利潤不成正比,KTV酒吧設計時的重點是把環境和經營要素:親和力、舒適感、氛圍感、隱私感、各成一局感、互動感預置進去。場地空場時如果就能感覺到環境溫馨、舒適,并具有氛圍感及親和力,經營中會相對減低操作難度,客人往往把這種場所做為出行玩的首選目標。

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    三、經營策劃服務理念 。好的企劃應具有持續性和預知性。好的ktv經營策劃應具有操控性,讓客人達到忘我和零距離——“感受”所參與的環境和氛圍,“享受”此刻的氣氛和激情,“體驗”酒后那種錯覺,釋放原始的自己、放縱的自己,并“體會”那一刻的快感。 認識誤區:很多夜店的老板和員工認為我們就是賣酒的,如果是賣酒,那么客人為何不在路邊小店消費幾元錢一支的酒?KTV酒吧賣的是硬件:環境、設施,和軟件:優質的綜合服務。換個境界來講:酒吧KTV“經營的是環境和音樂,賣的是氛圍和感覺”。我們給客人提供的不單是物質上的享受、環境條件的舒適,還要給客人精神上、心理上的滿足,好的服務會給客人留下美麗的形象、美的享受、美好的回憶。

    服務業永遠強調執行力度、優質服務,使消費者對我們所提供服務的期望值和滿意度達到相對統一,使受理之場成為消費者不可或缺的心靈寄托。

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