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火腿真空滚揉机

文章出处:未知 人气:发表时间:2019-04-03 13:33

火腿真空滚揉机是在真空条件下,利用物理冲击的原理,让肉将汽缸内上下,碰撞/打破,达到盐效果,使肉均匀吸收盐水,改善肉的粘附强度和弹性的产品,通过翻滚,身体可以使蛋白质分解成水溶性蛋白质,容易被人体吸收,同时能使添加剂(淀粉、等)与机体融合蛋白,达到肉嫩、口感好、产率高的目的。供应牛肉、鸡肉、鸭肉酸洗机,肉类真空滚揉机具有肺呼吸功能,使产品在滚筒内膨胀,减少往复运动,改善肉类组织结构,提高切割效果。

火腿真空滚揉机

火腿真空滚揉机简介:

公司拥有经验丰富的专业研发团队和先进的生产加工技术,使lite产品质量过硬。所有产品均采用优质原材料生产,确保了我们设备的安全、健康、节能。我们的主要产品有真空滚揉机、盐水注射机、切机、灌装机、肉丸机混合,肉丸成型烹饪,肉球破碎机,肉丸挂冰机、液压灌肠机,冷冻肉刨肉机,绞肉机,切丁机、熏炉,骨折,骨泥机和辅助食品用具,等等,可以广泛应用于肉制品、水产品、冷冻食品,准备食物,以及许多其他食品工业。

真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒,影响,击败对方,为了实现酸洗的效果,使肉均匀吸收酸洗,改善肉的凝聚力和产品的弹性;该机具有肺呼吸功能,火腿真空滚揉机使产品在滚筒内膨胀收缩,改善肉组织结构,提高切割效果,提高产量。可提高保水性能,改善产品内部结构。

火腿真空滚揉机是利用物理冲击原理,让肉或肉料在滚筒上上下翻动,相互冲击,落下,唤醒物料,酸洗效果。滚揉机可使肉类均匀吸收和腌制,提高肉类的结合力和产品的弹性。可改善产品的口感和切片效果。可提高保水率,提高生产效率;可改善产品内部结构,节能高效。整机采用不锈钢,结构紧凑,辊的两端的螺旋式密封帽结构,增加辊内的下跌空间,使轧制和揉捏产品统一的效果,低噪音,性能可靠,操作方便和更有效的使用。

火腿真空滚揉机500型鸡翅中滚揉机采用优质不锈钢材料,圆头滚揉空间大,设计合理,运行噪音低。

火腿真空滚揉机

 

主要是处理的肉类如牛肉、羊肉、鸡、鸭、鹅肉,猪肉,鱼,鸡蛋,蔬菜和水果放在真空状态,提高香料到肉的速度,并且保持水的肉内,极限不仅使肉的结构弛豫,松肉粉效果,改善肉的外观,提高产量。

真空状态可以在一定程度上保持食物的新鲜。在真空状态下,物料通过螺旋桨叶片的强制循环而打散、静止,而加速滚揉机在食品加工中起着重要作用。滚揉机在食品加工制造行业的应用效果显著,可大大提高生产效率。选择合适的滚揉机是提高食品加工企业生产效率的基础。

我厂生产的火腿真空滚揉机等食品设备均采用食品卫生设计,材料采用进口优质不锈钢板,确保卫生清洁。所有关键部件均采用进口品牌部件,确保耐用、可靠。真空滚压固化机种类繁多,适用于不同的肉类加工厂和快餐连锁店。

2. 圆弧形刀片,独特的设计,使腌料均匀分布,不伤害产品表层,提高产品的柔嫩度和外观。

3、电脑防水控制,用户可设置滚揉机自动滚揉、间歇、排气、真空等功能,使设备真正实现自动呼吸功能。

4. 该机还具有变频功能,可根据工艺调整辊数。

火腿真空滚揉机

火腿真空滚揉机自动化程度高,缸体的回转和停止操作由先进的数字显示时间继电器自动控制。只要用户根据工艺要求设置轧制、间歇和总翻车时间,机器就可以按规定的时间循环运行,并在总翻车时间自动停止。本机真空范围由先进的电接触真空计自动控制,可将真空控制在设定的真空范围内,节省操作时间。

1. 功能:工作时间自由设定,轧制自由设定,间歇时间自由设定,真空度自由设定,连续轧制,间歇轧制,倒排

2、火腿真空滚揉机采用不锈钢制造,结构紧凑,轧辊两端均采用回转式分型盖结构,增加了轧辊内角力空间,使产品的轧制效果均匀,噪音小,性能可靠,火腿真空滚揉机效率更高。

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