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肉块真空滚揉机

文章出处:未知 人气:发表时间:2019-04-07 13:27

肉块真空滚揉机.小型滚揉机公司拥有经验丰富的专业研发团队和先进的生产加工技术,使肉块真空滚揉机产品质量过硬。供应变频节能真空滚揉机、蛋类肉类专用硫化机,所有产品均采用优质原料生产,确保了我们设备的安全、健康、节能。我们的主要产品有真空滚揉机、盐水注射机、切机、灌装机、肉丸机混合,肉丸成型烹饪,肉球破碎机,肉丸挂冰机、液压灌肠机,冷冻肉刨肉机,绞肉机,切丁机、熏炉,骨折,骨泥机和辅助食品用具,等等,可以广泛应用于肉制品、水产品、冷冻食品,准备食物,以及许多其他食品工业。

肉块真空滚揉机

肉块真空滚揉机除了具有真空滚压机的特点外,还具有变频技术的功能。使机器的使用更安全、更方便、更节能。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端采用旋压密封帽结构,zui大,增加了滚筒内的滚转空间,使产品的滚压效果均匀,噪音小,性能可靠,效率更高。

在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒,影响,击败对方,为了实现酸洗的效果,使肉均匀吸收酸洗,改善肉的凝聚力和产品的弹性;该机具有肺呼吸功能,使产品在滚筒内膨胀收缩,改善肉组织结构,提高切割效果,提高产量。能增强保水性能,改善产品内部结构吗

售后

1。 肉块真空滚揉机设备安装调试现场

供方负责指导设备的安装调试。供方接到需方调试通知后,应立即安排人员在24小时内对设备进行接线调试。

2. 操作员培训

从设备的接线和调试,需求方操作者将在供方的指导下,在操作过程中学习设备的机械工作原理和维护要素,肉块真空滚揉机掌握设备的理论和实践经验,生产出合格的产品。

肉块真空滚揉机

直接进给呼吸辊揉制机特点:

1。 肉块真空滚揉机破坏肉的组织结构,使肉变软。由于肉片在腌制后和轧制前的特点是:质地坚硬(甚至比腌制前还要硬),塑性差,肉片之间有缝隙,粘结不牢固。轧制后,原有组织结构遭到破坏,部分纤维断裂,肌肉松弛,质地柔软,可塑性强,肉片之间的粘结紧密

2。 加速盐水的渗透和颜色:在揉搓前肌肉纹理比较硬,在低温下很难达到均匀渗透。通过滚揉,破坏肌肉组织,诸城滚揉机加工的肉类非常有利于盐水的渗透。

3.加速蛋白质的提取和溶解:盐溶性蛋白质的提取是滚压增溶的一个重要目的。

肌肉纤维中的蛋白质-盐溶性蛋白(主要指肌球蛋白)具有较强的保水性和附着力,只有将其提取出来,(辊压机价格合理oh ~)才能发挥作用。虽然我们在盐水中加入了大量的盐,这提供了一定的离子强度,但只有极少数的小蛋白分子溶解出来,而大多数蛋白分子只是溶解在纤维中,而不会自动渗透到体内。通过轧制可快速提取盐溶性蛋白。二:变频滚揉机:是指滚揉机在原有真空、变频器的安装上,通过调节滚筒转速,达到工艺要求。

3.肉块真空滚揉机设备保修

设备保修期为一年。在保修期内,非人为因素造成的设备故障由供应商负责维修。

4。 技术服务

凡使用中遇到技术问题的供应商均可免费提供技术服务。

肉块真空滚揉机

特点:

肉块真空滚揉机采用优质不锈钢制造,圆头滚压空间大,设计合理,噪音低。

圆形和弧形的叶子设计独特,使腌料均匀分布,不会对产品表面造成伤害,提高了产品的触感和外观。

电脑防水控制,用户可设置滚揉机自动滚揉、间歇、空气、真空等功能,使设备真正实现自动呼吸功能。

肉块真空滚揉机还具有变频功能,可根据工艺调整辊数。

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